麺屋 とがし

今日お邪魔したのは、泉区南光台にある『麺屋 とがし』さん。

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いやいや、ここも大変な行列でした

待ち時間20分、注文したのは「とがしのら~麺(白)」(海老)

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豚骨と魚介をベースにした濃厚なスープ

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更には海老油が強烈なインパクトを与えてます。

海老の香りも凄い

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麺も歯ごたえがある太麺。

これがまたスープにバッチリ合い、麺に絡みついてくる。

具材は、炙りチャーシュー、ほぐしチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、卵。

卵は言うまでもなく美味いが、

驚いたのが、ほぐしチャーシュー

スープに混ぜ合わせた上で、麺を食べると・・・

ん~、何とも表現が難しい

私が店内を出る頃も、まだ行列が絶えませんでした。

最高の一杯、ごちそうさまでした




TEL 022-272-7718
住所 宮城県仙台市泉区南光台2-14-59
営業時間 月~金 11:30~14:30、17:30~21:00 土・日・祝 11:30~15:00、17:30~21:00
定休日 不定休

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

桃源花

本日は富谷の『桃源花』さん。

先日からの食べ歩き、中華、中華、味噌、味噌ときたら

そろそろ担々麺でしょ

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麺は非常に腰がある細麺ストレート。

これがゴマの香ばしさが漂う、奥深いスープに合います。

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自家製の甜麺醤で味付けされた挽肉も超美味い

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最後までスープが美味い、やめられない・・・・。

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値段も手ごろですね。

絶対また来ます。ごちそうさでした




TEL 022-358-8210
住所 宮城県黒川郡富谷町鷹乃杜4-3-33
営業時間 11:00~22:30
定休日 火曜日

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麺屋久兵衛

やはり久兵衛さんは何回食べても美味い

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今回は、『半熟味玉味噌らーめん』を注文。

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やばかったよ~この半熟卵

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麺はもちもちで腰のある中太ちぢれ麺。

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そしてスープは魚出汁が効いた濃厚スープの味噌味。

これが麺と絡み絶品の味噌らーめんに仕上がってますね。

魚介と味噌のプレンドスープの店は、あまりないですからね~

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はい、『久兵衛』さん、文句無しの美味さでした。

ごちそうさまでした。

中華そば(田中そば店)さん、(いぶし)さん、

味噌ラーメン(鷹ノ巣)さん、(久兵衛)さんときました。

明日は





TEL 022-352-6822
住所 宮城県宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2
営業時間 月~金 11:00~15:00、17:00~21:00  土・日・祝 11:00~21:00
定休日 不明

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鷹乃巣

昨日は山形県鶴岡でラーメン

以前から気になっていた『鷹乃巣』さんというお店です。

ここは行列ができるお店でスープがなくなればお昼過ぎには即閉店。

前回は14時過ぎにここに着いた時は残念ながら閉まっていました。

今回は気合の10時50分到着

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そして待つこと10分で開店。

自販機で食券を買い、いざ実食

注文したのは今回はシンプルに「みそチャーシュー」

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やばい美味そう~~

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麺は太麺で、もっちもちの食感。

スープもチョイ辛でにんにくが若干効き、背脂が浮いてて美味い。

チャーシューは薄いバラ肉を使用。

これがまた絶品でした。とろっとろで味が浸みてて柔らかい。



周りを見るとあっという間の満席状態でした

次回はとんこつ系を頂いてみようと思います。

また来たいお店間違い無しでした。

久しぶりのみそラーメンごちそうさまです。




TEL 0235-24-6616
住所 山形県鶴岡市小淀川字谷地田50-1
営業時間 11:30~21:00
定休日 月曜日(祝祭日営業)

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いぶし

昨日仙台サンプラザで新日本プロレス「G1クライマックス」

見るのが一番の目的でしたが、お昼はやっぱりラーメンでしょ




という事で、今回は名取まで足を延ばし『中華そば いぶし』さんに行って来ました。

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メニューは決まっていたので速攻注文。

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「 『いぶし中華そば』 こってりで 」

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「いや~、間違いなくうまそう~」

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麺は自家製のストレート麺(かたさも選べます)

ストレートで非常に腰があり、自分好みの麺でした。

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スープは豚骨、鶏ガラ、魚介をブレンドしたもの。

これが麺と絡み美味すぎる~~

チャーシューは肩ロースのチャーシュー、これも言う事なし



そしてここ「いぶし」で評判高い半炒飯もチョイス

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この炒飯には肩ロースのチャーシューが入っているらしく、

最高に納得できる味でした。

本当にごちそうさまでした。

「名取まで来てよかった~」

またいつか行きたいお店でしたね




TEL 022-290-5370
住所 宮城県名取市上余田字千刈田548-1
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00(日祝は休憩なし)
定休日 火曜日

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田中そば店

今日も連日となるラーメン食べ歩き

場所は仙台太白区長町にあります『田中そば店』さん。

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久々に美味しい中華そばが食べたいと思い、ここまでの遠征

もちろん注文したのは、人気メニューらしい『肉そば』

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もちろんこってり系で注文

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麺は喜多方系の麺で中太の縮れ麺、

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スープは豚骨醤油と鶏油のブレンドに背脂がのる。

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これが中太平打ち麺と実によく合う。

チャーシューもトロトロの食感で濃厚、最後まで飽きずに食べれる。


そして途中で「特製唐華」を投入

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中華に「唐華?」と思いましたが、これがまたバッチリ合うね。

最後のスープはこんな感じで~す

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今日も大満足~~~、

美味しい中華そば、ごちそうさまでした




TEL 022-738-8869
住所 宮城県仙台市太白区長町5-2-6 森民ビル1F
営業時間 月~金 11:00~15:00、17:00~23:00 土・日・祝 11:00~23:00
定休日 年中無休

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黒の木

今回も栗原市金成にあります『黒の木』さんで頂きました。

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たまに、ここの『伊達辛味噌らーめん』が食べたくなります。

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スープはこんな感じですが、

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「辛味噌肉爆弾」を投入すると、

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辛さが数段アップ

でもこれがたまりません、癖になる美味さ

麺も中太で腰があり、

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文句無しです。

麺をすべて食べ終わると、

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この辛さがお分かり頂けるかと思います。

でも辛さの中にどこか円やかさがあるので、私が虜になってる理由かも知れません



それと今回は初めて、「チャーシュー丼」もチョイス。

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こちらは、普通かな?

でも230円にしては満足できるかもね。


ちなみに18時過ぎたら満席状態でした。

限られたお昼時間帯は行列ができるのも納得。



ごちそうさまでした



TEL 非公開
住所 宮城県栗原市金成上町東裏46-1
営業時間 月・火・木~日 11:00~21:00
定休日 水曜日

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ